Waarom steeds meer mensen het carnivoor dieet omarmen
Het carnivoor dieet is simpelweg een eetpatroon waarbij je uitsluitend dierlijke producten consumeert. Denk aan vlees, vis, eieren, en een beetje zuivel. Geen groenten, geen fruit, geen granen. Best radicaal, toch? Maar achter deze eenvoud schuilt een filosofie die voor sommige mensen wonderen doet. Het idee is dat onze voorouders vooral vlees aten en dat ons lichaam daar het beste op gedijt. In tegenstelling tot andere diëten die bepaalde voedingsgroepen beperken – zoals koolhydraten bij keto of suiker bij paleo…